..]] منتديات الحويرات [[.. - عرض مشاركة واحدة - の* のحصري ومتجدد مجلة أحدث الأكتشافات ودراسات الطبية والعلميةの* の

مشاهدة أوسمتي · 07-08-2010, 02:43 AM

البطاطا!!!!!فعالة في رفع المناعة وحماية الكبد

البطاطا فعالة في رفع المناعة وحماية الكبد

أكدت دراسة حديثة أجراها فريق بحثي من علماء كيمياء المركبات الطبيعية والكيمياء العلاجية بالمركز القومي للبحوث‏,‏ أن البطاطا تحتوي على مركبات مضادة للأكسدة.

وكذلك تحوي البطاطا على السيلينيوم والحديد والمغنسيوم والبوتاسيوموالعديد من العناصر المعروفة بتأثيرها كمحسنات للمناعة‏,‏ كما تبين تأثير‏ البطاطا‏‏ الفعال والواضح في رفع مناعة فئران التجارب المصابة بالبلهارسيا وحماية الكبد‏.‏

وأشارت احدى الباحثات بقسم كيمياء المركبات الطبيعية بالمركز، إلى أن مسحوق البطاطا يساعد في التئام الجروح ويمنع النزيف‏,‏ ويساعد في السيطرة على مضاعفات العمليات الجراحية‏,‏ كما تبين النشاط القوي لأوراق البطاطا في تثبيط ومكافحة بعض أورام المعدة والقولون‏,‏ وتعمل كخافض لكوليسترول الدم والسكر‏.

‏وعلى جانب آخر، كشفت دراسة تايوانية حديثة عن ظهور تحسن بمستوي المناعة الجسمانية وزيادة التأثير المضاد لأكسدة الخلايا للاعبي كرة السلة بعد تغذيتهم على أوراق البطاطا لمدة أسبوعين خلال فترات التدريب‏.‏

وتوصي الباحثة بتناول البطاطا نيئة أو مسلوقة للاحتفاظ بمكوناتها الغذائية‏,‏ مع تجنب الشي حيث تقلل الحرارة المرتفعة من قيمتها الغذائية‏

الكرز يخفف من سمنة البطن

أفاد باحثون أمريكيون بأن الكرز قد يساعد على التخلص من الشحوم المتراكمة فى منطقة البطن. وتبين من الدراسة التى أجراها الباحثون فى مختبر أبحاث حماية القلب فى ميشيجن، أن جرذان المختبر التى قدمت إليها كعكة بداخلها خليط من مسحوق الكرز وأطعمة غنية بالدهون لم تسمن فى منطقة البطن على عكس نظرائها التى قدمت إليها أطعمة غنية بالدهون، فحسب بل أن العوامل التى تسبب الالتهابات فى الدم وتؤدى للإصابة بأمراض القلب والسكرى تراجعت أيضاً.

وأشار الدكتور ستيفن بولينج إلى أن نتائج هذه الدراسة مشجعة نظراً للارتباط بين الالتهابات التى تصيب الدم والقلب بالإضافة إلى عوامل أخرى مثل البدانة.

وأوضح بولينج أن الجرذان لم تسمن بعد تناولها للكعكة على الرغم من ميلها الطبيعى للبدانة، لكنه أشار إلى أنه لا يزال من المبكر، معرفة ما إذا كان ذلك سوف يؤثر على الإنسان أيضاً .

لتقوية عظام طفلك
كد تقرير نشر في* ‬دورية* »‬طب الأطفال*« ‬ان زيادة تناول اللبن أو منتجات ألبان الأخرى ليست بالضرورة أفضل طريقة للحصول على القدر الأدنى من الكالسيوم وهو *٠٠٤ ‬مليغرام على الأقل* ‬يوميا*.‬ وأضاف التقرير أن الطرق الأخرى للحصول على كالسيوم* ‬يسهل امتصاصه كالموجود في* ‬كوب من الحليب البقري* ‬تشمل تناول كوب من عصير البرتقال المركز أو مافي* ‬حجم كوب من الكرنب المطهو أو أوراق اللفت*.‬ وفي* ‬مراجعة لحوالي* ٧٣ ‬دراسة تتعلق بتأثير تناول الكالسيوم على قوة العظام لدى الأطفال دون سن السابعة توحل باحثون بلجنة الأطباء للعب المسؤول بواشنطن إلى أن *٧٢ ‬دراسة لم تؤيد تناول لبن أكثر من اللازم لتعزيز نسبة الكالسيوم*.

‬ وقال امى لانو كبير الباحثين حاليا لا تؤيد الأدلة الموجودة الخطوط الإرشادية للتغذية التي* ‬تركز بوجه خاص على زيادة كميات اللبن أو* ‬غيره من منتجات الألبان لتقوية العظام لدى الأطفال والمراهقين*.‬ وخلصت عدة دراسات تناولت عوامل مثل كثافة العظام ومعدل الكسور إلى ان ممارسة التمارين البدنية قد تكون أكثر أهمية من زيادة الحصول على الكالسيوم في* ‬تكوين عظام قوية*.‬ وتندر المعلومات بشأن اثر نسبة الكالسيوم لدى الأطفال دون السابعة*.‬

واسهل طريقة للحصول على هذا الكالسيوم هي* ‬بتناول منتجات الألبان القليلة الدسم التي* ‬تحتوي* ‬أيضاً* ‬على عناصر* ‬غذائية قيمة مثل* »‬فيتامين د*« ‬التي* ‬عموما لا تتوفر في* ‬مصادر الألبان الأخرى*.‬ من او من جانب آخر،* ‬اثبتت الدراسات أن تناول الخضار والفواكه تساهم في* ‬تقوية العظام عند الفتيات في* ‬سن النمو*.‬ لتحديد مدى فائدة الخضار والفواكه في* ‬تقوية العظام قام فريق من العلماء الأمريكيين بفحص عينات عشوائية من الفتيات اللواتي* ‬يتناولن ثلاث وجبات* ‬يوميا من الخضار والفواكه*.

‬تبين بعد الدراسة أن تلد الفتيات لديهن عظام أكبر وأقوى من زميلاتهن اللواتي* ‬يتناولن كميات أقل*.‬ وقد استندت الدراسة الى دراسات سابقة كانت قد أشادت الى أنه كلما زاد استهلاك الإنسان للخضار والفواكه،* ‬زادت كثافة تركيب العظام في* ‬جسمه وهذا الأمر* ‬يعود الى الفائدة العظيمة التي* ‬تحتويها هذه الأغذية بما فيها المغنيسيوم والبيتاكروتين والبوتاسيوم*.‬

كما أشارت الدراسة إلى أن الخضار والفواكه تعمل كقاعدة* ‬غذائية في* ‬الجسم إذ أنها تساعد على تجديد التأثير السيء للحوامض التي* ‬تنتج عن قيام الجسم بهضم الأغذية الأخرى مثل الحبوب والبروتينات لهذا* ‬يعتقد العلماء أن النظام الغذائي* ‬الذي* ‬يفتقر إلى الخضار والفواكه* ‬يؤدي* ‬الى العظام بسبب تراكم التأثيرات السلبية لهذه الحوامض في* ‬الجسم*.‬

إلا أن هذه الدراسة افتقرت الى الاشارة الى اختلاف نعدلات استهلاك البروتين والكالسيوم عند الفتيات اللواتي* ‬يتمتعن بعظام أكبر قد* ‬يعود لأسباب أخرى مثل ممارسة* ‬التمارين الرياضية بشكل أكبر وعلى مدى زمني* ‬أكبر*.‬ القائمون على الدراسة اشاروا الى أن الحاجة كبيرة لإجراء المزيد من الأبحاث على مختلف الأعراق لمعرفة ما إذا كانت النتائج متطابقة أم لا،* ‬الدراسة الحالية أجريت على عينات عشوائية من الفتيات البيضاوات من أهل أصل أوروبي

تمكن طبيب سعودي من ابتكار علاج للتدخين يمكن المدخن من الإقلاع عنه في غضون أسبوع، وجاء هذا العلاج ثمرة لعشر سنوات من العمل، والذي تكلل بموافقة هيئة الغذاء والدواء الأمريكية على تداوله في الولايات المتحدة الأمريكية وخارجها.
يقول طبيب الجلدية بوزارة الصحة السعودية هيثم الشاولي (38 عاما) "بدأت من عام 1995، بعمل تركيبة خاصة بعلاج التدخين جاءت بطريقة الصدفة، استفدت فيها من وصفة للعطارين الشعبيين في مصر، وكانت هذه البداية ، وحللت الوصفة فاكتشفت أن بعض العناصر بها سيئة وضارة للصحة، فأضفت للوصفة أعشابا طبيعية معروفة بقدرتها على سحب المواد غير الصالحة للجسم من الدم، وأضفت إليها أيضا خضراوات طازجة تعطي مناعة للجسم".
مفعولها 100%
وأضاف الدكتور الشاولي أنه بعد أن جهز التركيبة وجربها ، وجد أن مفعولها 100 % تقريبا ، فبدأت المرحلة الثانية وهي محاولة اعتمادها، عن هذه المرحلة يقول " البحث العلمي هنا غير متوفر بالشكل الكامل ، فاضطريت للسفر إلى ولاية فرجينيا بأمريكا، وزرت عددا من مصانع الأدوية المتخصصة في صناعة الأدوية من الأعشاب والبحث العلمي والتجارب والتحاليل، ولديهم عدد كبير من المتطوعين، وأي دواء يمكن أن يجربوه ويتثبتوا من فاعليته، وتعاقدت مع شركة جاما هلث للقيام بكافة التجارب والأبحاث والتحاليل اللازمة على التركيبة، لاعتمادها في منظمة الأغذية والدواء بأمريكا Fda ، وهي تعد مثل وزارة الصحة هناك، وهي الجهة المخول إليها اعتماد التجارب والعقاقير".
وذكر الدكتور الشاولي أن الأمر استغرق 10 سنوات، وفي كل عام كانوا يرسلون له معلومات عن سير الأبحاث والنتائج، يقول "كنت قد أعددت العلاج على شكل بودرة، ولكنهم وحتى يكون سهل التناول قاموا بتصنيعه على شكل كبسولات سهلة التناول، لأن من شروط اعتماد هذا العلاج أن يكون في شكل كبسولات".
وأوضح أن شركة جاما هلث قامت بتجربة العلاج عن طريقها لمدة عامين، حتى ثبت أن نتائجه 100% لمن لديه الرغبة في الإقلاع عن التدخين ، وتظهر النتيجة في أسبوع واحد، كما أنه خال من أي آثار جانبية.
العلاج 3 علب
وعن مكونات العلاج وطريقة تناوله قال الدكتور الشاولي " العلاج يتكون من 3 علب ، يأخذ المدخن حبتين من العلبة الأولى وحبتين من العلبة الثانية ثلاث مرات يوميا لمدة أسبوع، وبعد 5 أيام تنفد العلبة الأولى فيستبدلها بالعلبة الثالثة، حتى ينتهي الأسبوع، وتوجد زجاجة تحتوى على مادة عبارة عن نعناع وكافور وليمون، يدهن المدخن أنفه بها، فإذا شعر خلال الأسبوع العلاجي أنه بحاجة إلى التدخين تمنع هذه المادة احتياجه".
وأشار إلى أن الذين يقلعون عن التدخين يصابون عادة بأعراض الإقلاع عن التدخين، فيشعرون بالصداع والدوار وزغللة في النظر وجفاف الفم، والشعور بالتعب والخمول والتوتر والقلق والإحباط النفسي، وهذه أصعب مرحلة، وعادة ما تفشل المحاولة، فيعود إلى التدخين ، وهذا العلاج يخفف ظهور هذه الأعراض، لذلك يساعد المدخن على الإقلاع بعد أسبوع ، بشرط التوقف تماما عن التدخين لمدة أسبوع. لتأتي النتائج 100%.
آثار مدمرة
وعدد الدكتور الشاولي الآثار المدمرة للتدخين ، حيث يموت الملايين سنويا بسبب التدخين، عدا تلوث البيئة وأمراض شرايين القلب والتهاب الرئة والضعف الجنسي وإجهاض السيدات وتشوه الأجنة، إضافة إلى مخاطر التدخين السلبي، فإذا جلس الشخص بجوار مدخن قام بتدخين أربعة سجائر، وكأنه نفسه قام بتدخين سيجارة.
وأضاف أن التدخين يسبب اصفرار البشرة والضعف والهزال والأنيميا وفقر الدم والحالة النفسية والمعنوية والمادية التي يخسرها المدخن ، لأن التدخين نوع من الإدمان ، لأنه توجد أربعة آلاف مادة كيميائية سامة موجودة بالتبع.
وأوضح أن علاجه يعتمد على سحب النيكوتين المتراكم منذ سنوات في الدم، من أثر التدخين، وسحبه وطرده في البول والبراز، حيث يقوم العلاج بتصفية جميع النيكوتين الموجود بالدم وطرده ، لذلك يكون لون البول متغيرا في مرحلة العلاج.
موافقة الـ Fda
وقال الشاولي إن الشركة الأمريكية التي تعاقد معها اتصلوا به، وأخبروه بموافقة هيئة الأغذية والدواء الأمريكية Fda على السماح بتداول العلاج الذي أسماه " D/shawly Quit Smoking دكتور شاولي كويت سموكنج".
وأشار إلى أنه يأمل تسجيل علاجه في وزارة الصحة، لتقوم الوزارة بعد تجريبه بتوزيعه على جميع المراكز الصحية وجميع عيادات مكافحة التدخين، حتى يتمكن المواطن من الحصول عليه مجانا.