الأحساء.. بدء حظر بيع «شاورما الأسياخ» السبت المقبل

بسم الله الرحمن الرحيم
الأحساء.. بدء حظر بيع «شاورما الأسياخ» السبت المقبل


حددت إدارة صحة البيئة والبلديات الفرعية بأمانة محافظة الأحساء السبت المقبل موعدًا لتطبيق قرار إلزام كافة مطاعم مدن وقرى وبلدات المحافظة ببيع شاورما الصاج وحظر شاورما الأسياخ أياً كانت المبررات على مدار العام تجنباً لتسببها في حدوث حالات تسمم كما حدث في الأعوام الماضية وخصوصا في فترة الصيف والإجازة المدرسية وتزايد إقبال الناس على المطاعم خلال تلك الفترة.
وكشف لـ «اليوم» وكيل الأمين للخدمات المهندس عبدالله العرفج أن الأمانة أمهلت ملاك المطاعم فترة كافية لتصحيح أوضاعهم لعمل الشاورما من خلال الصاج، حيث ستبدأ عملية تطبيق القرار مطلع الأسبوع المقبل.
وأرجع العرفج توجه الأمانة لتطبيق قرار إلزام المطاعم ببيع شاورما الصاج بدلا من الأسياخ إلى ضمان وجود الحرارة الكافية في شاورما الصاج بعكس الأسياخ التي عادة ما تكون أجزاء كبيرة فيها من الشاورما لا تصلها النار بشكل كاف وتكون عرضة للجراثيم والبكتيريا التي تتسبب في حالات التسمم، مشيرا إلى أن قرار الإلزام سيكون نافذا.
وشدد العرفج على أهمية تعاون المواطنين والمقيمين والزائرين بضرورة الإبلاغ عن المطاعم المخالفة للقرار أو التي تستخدم المايونيز في الشاورما «حيث تم التأكيد على منع استخدامه في المطاعم بشكل نهائي بصفته أحد أسباب حدوث حالات التسمم».
وكانت أمانة الأحساء أوقفت بيع الشاورما في جميع مطاعم المحافظة خلال فترة صيف العام الماضي وذلك بعد تسبب أحد المطاعم في حي الخالدية بمدينة الهفوف في وقوع حالات تسمم لـ 48 شخصًا، وبعد ثبوت تورّط المطعم تم اتخاذ الاجراءات اللازمة مع غرامات مالية طبقت بحق صاحبه.

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

شكرا لك موفقه لكل خير

موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

يعطيك العافيه ( حورية انسيه )


على الخبر الله يكافينا واياكم شر الامراض

الله يعطيك الف عافيه على الاخبار
الله يجنبنا من الامراض والتسممات

.